Wino lubi większość z nas. Nie jest tak gorzkie jak piwo, ani mocne jak wódka – stanowi idealny napój na wieczorne pogaduchy, imprezy czy na chillout na powietrzu. Jednak czasem, z różnych przyczyn nie możemy sięgnąć po klasyczne wino. Wówczas właśnie z pomocą przychodzi nam wino bezalkoholowe.
Wino bezalkoholowe – cóż to jest?
W tym momencie pewnie wiele osób powie, że przecież wino bezalkoholowe to jakiś wymysł i jest to zwyczajny soczek. Otóż należy wiedzieć, że nie. Przede wszystkim bardzo ważną sprawą jest właśnie fakt, że wino bezalkoholowe to wino. Dlaczego?
Otóż jak wiemy każde wino poddawane jest specyficznym procesom, w których najważniejsza jest fermentacja. Wina bezalkoholowe produkowane są dokładnie w ten sam sposób. Jedynie pod koniec mamy pewną innowację, która przejawia się tym, że po przejściu przez wszystkie etapy z wina, które ma być bez alkoholu odparowuje się.. no właśnie alkohol.
Smak wina bezalkoholowego? Oczywiście, że pyszny!
Powstaje jednak takie zasadnicze pytanie, czy takie wino bez alkoholu nie będzie jakoś gorsze w smaku? Tu specjaliści od win mają pewną zagwozdkę. Jedni oczywiście są zdania, że wino bez alkoholu w ogóle nie może być nazywane winem. Patrząc jednak na opinie nieco bardziej tolerancyjnych osób, wino bezalkoholowe posiada mniej wyrafinowany bukiet.
Pamiętajmy jednak, że przede wszystkim o gustach się nie dyskutuje oraz o tym, że degustatorzy win porównują wina bez alkoholu siłą rzeczy do najlepszych win. Czy większość z nas jednak próbowała kiedyś tych win z naprawdę górnej półki? Albo czy czasem nie mamy wrażenia, że bardziej nam smakuje domowe wino jabłkowe niż wykwintne francuskie? Słowem – warto wypróbować win bezalkoholowych, aby wyrobić sobie własną opinię na ten temat.
Sklepy z winem bezalkoholowym
Zanim jednak wyrobimy sobie zdanie na temat tego wina, to trzeba najpierw je kupić. Gdzie? Otóż paradoksalnie rzecz ujmując, sprzedażą napojów bezalkoholowych zajmują się zazwyczaj sklepu monopolowe. W związku z tym tam, gdzie zazwyczaj kupujemy alkohol, kupimy także i wino bez alkoholu.
W sklepie jednakże raczej nie trafimy na ultra duży wybór przeróżnych win. Warto zatem rozważyć sprzedaż internetową. Tu oferta będzie naprawę bogata i będziemy mogli wybierać spośród smaków, które nam odpowiadają. Ponadto takie wino z Internetu będzie na pewno tańsze.
Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z bezalkoholowe.com